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Propiedades de la quinoa roja y blanca, ¿qué beneficios aportan?

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La quinoa es tan nutritiva que la FAOUN (Food and Agricultural Organization of the United Nations) la denominó el grano del año para 2013. Comparada con otros granos, como el trigo o el arroz, la quinoa es una mejor fuente de proteína así como también un gran número de vitaminas y minerales. Y como otros […]