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Mejores carnes para hacer barbacoa, a la brasa y a la parrilla

Siempre que se va a hacer una barbacoa, empiezan a surgir dudas. Que si las bebidas, que si los entrantes, etc. Pero la pregunta más importante y que hoy vamos a zanjar para siempre es la de cuáles son las mejores carnes para hacer barbacoa. Así que tomad apuntes y seguid leyendo con mucha atención.