{"id":17049,"date":"2023-06-29T07:16:56","date_gmt":"2023-06-29T07:16:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/?p=17049"},"modified":"2023-06-29T07:16:56","modified_gmt":"2023-06-29T07:16:56","slug":"alimentes-digital-balance-de-la-tercera-edicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/alimentes-digital-balance-de-la-tercera-edicion\/","title":{"rendered":"Alimentes Digital: balance de la tercera edici\u00f3n"},"content":{"rendered":"

El pasado 31 de mayo echamos el cierre a la tercera edici\u00f3n de Alimentes Digital<\/a>, la plataforma formativa de Gadis<\/a> que fomenta la educaci\u00f3n por la sostenibilidad<\/strong>. Como siempre al final de curso, toca hacer balance<\/strong>. Si el a\u00f1o pasado la participaci\u00f3n super\u00f3 nuestras expectativas, \u00a1este a\u00f1o ha rebasado incluso los pron\u00f3sticos m\u00e1s optimistas! Durante los meses previos al lanzamiento de esta edici\u00f3n, trabajamos intensamente para incluir una serie de mejoras que nos permitieron ofrecer un recurso did\u00e1ctico<\/strong> todav\u00eda m\u00e1s completo, as\u00ed como recuperar las visitas a los supermercados<\/strong> que se hab\u00edan aplazado con la pandemia. La respuesta por parte de los centros y el profesorado corrobora que Alimentes Digital se ha consolidado como una herramienta de utilidad<\/strong> entre las comunidades educativas de Galicia y Castilla y Le\u00f3n. \u00bfHas o\u00eddo hablar de este programa? Hoy te contamos todos los detalles.<\/p>\n

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\nAlimentes Digital<\/h3>\n

Nuestra experiencia al frente de Alimentes, el programa educativo de Gadis<\/strong> orientado al profesorado de segundo ciclo de infantil y a los tres niveles de educaci\u00f3n primaria, fue la semilla que permiti\u00f3 la creaci\u00f3n de Alimentes Digital<\/strong>. Al igual que su predecesor, la plataforma est\u00e1 basada en cuatro pilares fundamentales para una vida sostenible<\/strong>: alimentaci\u00f3n saludable, consumo responsable, actividad f\u00edsica y reducci\u00f3n del desperdicio alimentario. Adem\u00e1s, en la versi\u00f3n electr\u00f3nica, se ha a\u00f1adido un apartado adicional, el de desarrollo local y producci\u00f3n sostenible<\/strong>. La plataforma es un recurso m\u00e1s del programa existente, que ya pon\u00eda a disposici\u00f3n de los docentes manuales y fichas que pod\u00edan descargarse en la web #Gadisescuela<\/a>.
\nLos desaf\u00edos actuales asociados a la educaci\u00f3n nos llevaron a ofrecer un nuevo mecanismo formativo<\/strong> al profesorado y al alumnado de Galicia y Castilla y Le\u00f3n. Con el objetivo de seguir potenciando los h\u00e1bitos sostenibles a trav\u00e9s de la cadena de los alimentos<\/strong> y manteniendo los cuatro ejes para una vida sostenible de manera transversal, Alimentes Digital<\/strong> es una plataforma en l\u00ednea que cuenta con 11 unidades did\u00e1cticas dedicadas a cada uno de los pasos de la cadena de alimentos y a la gesti\u00f3n de residuos<\/strong>. Todas ellas est\u00e1n adaptadas al curr\u00edculo oficial de educaci\u00f3n infantil y de educaci\u00f3n primaria de Galicia y de Castilla y Le\u00f3n. Las unidades est\u00e1n separadas por niveles educativos distribuidos en cinco bloques: primer ciclo de infantil, segundo ciclo de infantil, 1\u00ba y 2\u00ba de primaria, 3\u00ba y 4\u00ba de primaria, y 5\u00ba y 6\u00ba de primaria. Se empieza el recorrido en la lonja y se sigue a los productos por las diferentes fases hasta que llegan a los hogares y se gestionan los residuos producidos. Aborda, de manera amena, distintos aspectos de la cadena de alimentos y temas educativos, principalmente relacionados con ciencias naturales y ciencias sociales, as\u00ed como elementos directamente vinculados con la sostenibilidad.
\nEn cada edici\u00f3n incorporamos mejoras a partir de las sugerencias realizadas por los docentes que participan en el programa. El a\u00f1o pasado, por ejemplo, se desarrollaron actividades para poder trabajar tambi\u00e9n con ni\u00f1os y ni\u00f1as del primer ciclo de educaci\u00f3n infantil, se doblaron todos los v\u00eddeos a gallego y se cre\u00f3 el juego del Plato Alimentes. En esta edici\u00f3n, se a\u00f1adi\u00f3 la unidad did\u00e1ctica sobre gesti\u00f3n de residuos, se ampli\u00f3 la propuesta de actividades y se incorporaron nuevas secciones para mejorar la experiencia.
\nLo que no cambia es que participar y completar las unidades \u00a1tiene premio!<\/strong> Entre los grupos que terminan el programa a lo largo de la edici\u00f3n, se establece un ranking mensual. Todo el alumnado cuyo docente realiza la solicitud al terminar la \u00faltima unidad did\u00e1ctica recibe su propio kit del PLATO ALIMENTES. El Men\u00fa Saludable.<\/a> \u00a1Y no solo eso! Tambi\u00e9n se realiza un sorteo de 5 packs de tablets<\/strong> entre todos los centros de Galicia y Castilla y Le\u00f3n que completan el programa, tres para colegios gallegos y dos para centros castellanoleoneses.<\/p>\n

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\nTercera edici\u00f3n de Alimentes Digital<\/h3>\n

La participaci\u00f3n en Alimentes Digital ha ido creciendo con cada edici\u00f3n. En la primera<\/strong>, participaron 9.589 escolares<\/strong> de las dos autonom\u00edas. Durante la segunda, casi se duplic\u00f3 esa cifra con 16.881 ni\u00f1os y ni\u00f1as. Esta edici\u00f3n<\/strong>, han finalizado el programa 22.860 alumnas y alumnos<\/strong>, de los cuales m\u00e1s de 12.000 visitaron alguna de nuestras tiendas. El alumnado participante se distribuye de la siguiente manera por nivel educativo:
\n– 8.118 alumnos y alumnas de educaci\u00f3n infantil
\n– 5.983 alumnos y alumnas de 1\u00ba y 2\u00ba de primaria
\n– 5.422 alumnos y alumnas de 3\u00ba y 4\u00ba de primaria
\n– 3.337 alumnos y alumnas de 5\u00ba y 6\u00ba de primaria<\/p>\n

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Por su parte, 1.213 docentes<\/strong> guiaron al alumnado hasta completar las once unidades did\u00e1cticas propuestas. Cabe destacar que, del total del alumnado participante en el programa, 377 ni\u00f1os y ni\u00f1as eran de educaci\u00f3n especial. En total, hemos enviado 24.465 kits Platos ALIMENTES<\/strong> para reconocer el trabajo realizado tanto por el alumnado como por el profesorado, 14.434 destinados a centros educativos gallegos y 10.031 a centros castellano leoneses. Todos ellos tienen ya nuestra gu\u00eda visual para planificar sus comidas de manera saludable y tambi\u00e9n sugerencias de recetas que van incluidas en el regalo.
\n\u00a1Ya estamos pensando en las mejoras para el pr\u00f3ximo curso! \u00bfTe gustar\u00eda participar en la pr\u00f3xima edici\u00f3n de Alimentes Digital? \u00a1No nos pierdas la pista! Seguiremos informando.<\/p>\n

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