{"id":11410,"date":"2021-04-15T10:28:59","date_gmt":"2021-04-15T10:28:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/?p=11410"},"modified":"2022-07-27T12:27:06","modified_gmt":"2022-07-27T12:27:06","slug":"desayuno-con-el-plato-alimentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/desayuno-con-el-plato-alimentes\/","title":{"rendered":"Desayuno con el plato ALIMENTES"},"content":{"rendered":"

\u00bfLlevas tiempo pensando que te gustar\u00eda mejorar tus desayunos<\/strong> para hacerlos m\u00e1s saludables<\/strong>? \u00bfO tal vez simplemente te gustar\u00eda que fueran m\u00e1s variados<\/strong> para evitar la monoton\u00eda? El desayuno es una fuente importante de energ\u00eda que te ayuda a empezar el d\u00eda con ganas y a afrontar las distintas actividades que tienes por delante. Por eso, es conveniente que sea equilibrado y saludable<\/strong>, y que no lo hagas con prisas. As\u00ed, no caer\u00e1s en la tentaci\u00f3n de tentempi\u00e9s menos aconsejables a lo largo de la ma\u00f1ana. No es prudente saltarse el desayuno porque un est\u00f3mago vac\u00edo no es un buen compa\u00f1ero de jornada y, adem\u00e1s, es recomendable que repartas tu ingesta diaria en cinco comidas<\/strong>. Desde Gadis<\/a>, te sugerimos recurrir al plato ALIMENTES. El men\u00fa saludable<\/a> para planificar cinco desayunos deliciosos y sanos con los que desayunar de lunes a viernes.
\n\"\"<\/p>\n

Desayunos con el plato ALIMENTES<\/h3>\n

El plato ALIMENTES<\/strong> te propone, a trav\u00e9s de un esquema muy sencillo, el dise\u00f1o \u201c\u00f3ptimo\u201d de cualquier comida. Si atiendes a sus recomendaciones, el desayuno<\/strong> deber\u00eda representar el 20% del total de tu ingesta diaria<\/strong> y deber\u00eda incluir las siguientes proporciones de los distintos grupos de alimentos: \u00bd plato de vegetales y frutas, \u00bc plato de prote\u00ednas saludables<\/strong> (fundamentalmente, aves, pescado o legumbres) y \u00bc plato de granos integrales<\/strong> (pan, pasta y arroz integrales, quinoa o patata). Es verdad que quiz\u00e1 no siempre puedas respetar estas proporciones en el desayuno. \u00a1No te preocupes! Podr\u00e1s \u201ccompensarlo\u201d a lo largo del d\u00eda organizando el resto de comidas en funci\u00f3n de lo que has ingerido en el desayuno.<\/p>\n

Cinco desayunos con el plato ALIMENTES<\/h3>\n

La principal m\u00e1xima de esta propuesta es huir de los productos ultraprocesados<\/strong>, que si bien pueden parecer \u201cventajosos\u201d para ahorrar tiempo, son muy cal\u00f3ricos, poco nutritivos y pueden crear picos de glucosa que despiertan tu apetito en poco tiempo. Tambi\u00e9n nos proponemos eliminar la etiqueta \u201ccomida de desayuno\u201d y te presentaremos algunas opciones con sabores que quiz\u00e1 te sorprendan. \u00bfTe animas a probar y salir de esa zona de \u201cconfort\u201d? Por \u00faltimo, te recordamos dos de nuestros consejos top a la hora de dise\u00f1ar men\u00fas saludables: la planificaci\u00f3n y el consumo de productos de temporada. Sabemos que es habitual que vayas corriendo y sin tiempo para nada, pero \u00bfte has planteado preparar el desayuno la noche anterior? \u00a1Ah\u00ed lo dejamos! \ud83d\ude09
\n\"\"<\/p>\n

Lunes. Tostada de tomate, espinacas y aceite de oliva y yogur con n\u00edsperos.<\/h3>\n

Te proponemos empezar la semana con un cl\u00e1sico del desayuno espa\u00f1ol: la tostada. Eso s\u00ed, tienes que comprar pan integral o, si tienes ganas, puedes aprovechar la tarde del domingo para meterte en la cocina y preparar alguno m\u00e1s especial. Puedes acompa\u00f1arlo con unas rodajas de tomate, unas hojas de espinaca y un chorrito de aceite de oliva. Si te gustan las especias y las plantas arom\u00e1ticas, puedes aportar un plus de sabor con or\u00e9gano o albahaca, por ejemplo. Si el cuerpo te demanda prote\u00edna, puedes a\u00f1adir pollo desmenuzado o pechuga de pavo.
\nPara completar el desayuno del primer d\u00eda, \u00bfqu\u00e9 te parece un yogur con n\u00edsperos? Puedes aderezar con una cucharadita de miel.
\n\"\"<\/p>\n

Martes. Porridge de avena con grosellas y ar\u00e1ndanos.<\/h3>\n

Una propuesta saciante y \u201cpersonalizable\u201d porque puedes comerlo con la fruta y los frutos secos que m\u00e1s te gusten. Solo te pedimos que sean de temporada. Las gachas se pueden preparar con leche o con alguna bebida vegetal, que has de hervir antes de a\u00f1adir la avena (4 cucharadas por 250 ml de l\u00edquido). Remueves hasta que quede con textura de papilla y lo dejas enfriar un minuto mientras preparas el acompa\u00f1amiento. Ahora en primavera, te proponemos grosellas y ar\u00e1ndanos, a los que puedes a\u00f1adir unos pistachos y unas avellanas y aromatizar con canela o vainilla.<\/p>\n

Mi\u00e9rcoles. Tostada con remolacha, aguacate, nectarina y queso de cabra.<\/h3>\n

Sobre una rebanada de pan integral, coloca unas rodajas de remolacha, de aguacate y de nectarina. Desmenuza un trozo de queso de rulo de cabra por encima y ali\u00f1a con un poco de aceite de oliva. En realidad, esta opci\u00f3n podr\u00eda ser tambi\u00e9n una ensalada colocando todo en un bol y salpimentando. Podr\u00edas dar un toque c\u00edtrico con un poco de lima o lim\u00f3n. \u00a1T\u00fa decides!<\/p>\n

Jueves. A\u00e7a\u00ed bowl de frutos rojos y almendras.<\/h3>\n

El jueves empieza a asomar el cansancio de la semana y te vendr\u00e1 muy bien el chute energ\u00e9tico de este bowl saludable<\/a>. La preparaci\u00f3n es sencilla. Solo tendr\u00e1s que triturar el a\u00e7a\u00ed en polvo y la fruta previamente congelada con la leche. Una vez listo, puedes adornar con cereales, semillas o frutos secos a tu gusto. En este caso, te proponemos que utilices frambuesas, ar\u00e1ndanos, pl\u00e1tanos y almendras.
\nSi te apetece complementar con algo salado, siempre puedes reducir las proporciones del bowl y prepararte una tostada de pepino y tomate con un poco de aceite de oliva, por ejemplo.
\n\"\"<\/p>\n

Viernes. Tortilla de champi\u00f1ones y fresones bals\u00e1micos con cremoso de queso.<\/h3>\n

El viernes queremos celebrar la llegada del fin de semana con un men\u00fa especial. Una tortilla de champi\u00f1ones, que puedes acompa\u00f1ar con un poco de pan integral. Y, para dejarte un sabor dulce, te proponemos unos fresones bals\u00e1micos. \u00a1S\u00ed! Como lo oyes, ali\u00f1ados con vinagre de M\u00f3dena.
\nMezcla en un un cuenco vinagre bals\u00e1mico (15 ml), vinagre de Jerez (5 ml), sal, pimienta negra, miel (una cucharadita) y zumo de naranja (medio vaso). Sumerge los fresones en la mezcla y d\u00e9jalos reposar en la nevera una media hora (puedes aprovechar para arreglarte). Bate una tarrina de queso fresco desnatado hasta que est\u00e9 cremoso y a\u00f1ade los fresones. Tendr\u00e1s cantidad suficiente para al menos dos personas.
\n\"\"
\n\u00bfQu\u00e9 te han parecido estos desayunos basados en el Plato ALIMENTES? \u00bfVas a probarlos? Si lo haces, \u00a1cu\u00e9ntanos![:gl][:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfLlevas tiempo pensando que te gustar\u00eda mejorar tus desayunos para hacerlos m\u00e1s saludables? \u00bfO tal vez simplemente te gustar\u00eda que fueran m\u00e1s variados para evitar la monoton\u00eda? El desayuno es una fuente importante de energ\u00eda que te ayuda a empezar el d\u00eda con ganas y a afrontar las distintas actividades que tienes por delante. Por […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11411,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-11410","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11410"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11410\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15515,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11410\/revisions\/15515"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}