{"id":11298,"date":"2021-03-04T09:27:26","date_gmt":"2021-03-04T09:27:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/?p=11298"},"modified":"2025-08-28T10:43:35","modified_gmt":"2025-08-28T10:43:35","slug":"8m-mujer-e-industria-alimentaria-el-papel-de-la-mujer-en-la-cadena-de-valor-de-gadis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/8m-mujer-e-industria-alimentaria-el-papel-de-la-mujer-en-la-cadena-de-valor-de-gadis\/","title":{"rendered":"8M. Mujer e industria alimentaria (el papel de la mujer en la cadena de valor de Gadis)"},"content":{"rendered":"

\u00bfSab\u00edas que m\u00e1s de la mitad<\/strong> de las personas que se encargan de cultivar, cosechar y recolectar los alimentos que consumimos son mujeres? Desde el origen hasta el consumo, el papel de la mujer en la industria agroalimentaria es esencial<\/strong>. No solo por el trabajo que realizan en sectores como la producci\u00f3n, la log\u00edstica, la distribuci\u00f3n, el comercio o la hosteler\u00eda, sino tambi\u00e9n porque, generalmente, sobre ellas recae la responsabilidad de la decisi\u00f3n de compra<\/strong>. De acuerdo con los datos facilitados por Nielsen, la implicaci\u00f3n de la mujer en este \u00faltimo punto de la cadena de suministro (89% de los casos) es notablemente superior a la de los hombres (41%), ya que sigue siendo habitual que sea ella quien va a la compra. Cabe se\u00f1alar que se est\u00e1n observando cambios en su comportamiento como consumidora<\/strong> con una mayor demanda de transparencia y confianza, exigiendo tambi\u00e9n una comunicaci\u00f3n creada desde la igualdad<\/strong>.
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\nCon motivo de la celebraci\u00f3n del 8M<\/strong>, la ONU ha elegido como lema de este a\u00f1o \u201cMujeres l\u00edderes: por un futuro igualitario en el mundo de la COVID-19\u201d para poner de manifiesto los esfuerzos que realizan mujeres y ni\u00f1as de todo el mundo en la consecuci\u00f3n de un futuro m\u00e1s equitativo entre g\u00e9neros<\/strong>, as\u00ed como en la recuperaci\u00f3n de la pandemia. Sin duda, esta crisis ha evidenciado la importancia fundamental de sus contribuciones y la necesidad de lograr avances significativos en materia de igualdad. Desde Gadis<\/a> queremos resaltar el papel de la mujer en la cadena alimentaria porque son muchas las trabajadoras que merecen nuestro reconocimiento por seguir asumiendo un rol principal garantizando que los alimentos lleguen a la poblaci\u00f3n. Tal y como se\u00f1ala la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO)<\/a>, las relaciones de g\u00e9nero son un factor que moldea el funcionamiento de las cadenas de valor alimentarias<\/strong> en todos sus niveles e influyen en su eficiencia. Por eso, hoy queremos hablarte del papel de la mujer en la cadena de valor de Gadis<\/strong>.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es la cadena de valor?<\/h3>\n

La cadena productiva<\/strong> de una empresa est\u00e1 integrada por todas las etapas log\u00edsticas del proceso productivo (desde la producci\u00f3n primaria hasta el consumo final) y la prestaci\u00f3n de servicios a los diferentes eslabones que la conforman. Aunque la cadena de valor<\/strong> se defini\u00f3, en un principio, como una herramienta de an\u00e1lisis interno<\/strong> de las empresas para identificar las actividades que generaban una ventaja competitiva; ahora se entiende tambi\u00e9n como una alianza<\/strong>, refiri\u00e9ndose a la red estrat\u00e9gica<\/strong> establecida entre un n\u00famero de empresas independientes vinculadas a una cadena productiva.
\nLas principales instituciones comerciales internacionales (OCDE, OMC y UNCTAD) estiman que, en la actualidad, alrededor del 70% del comercio mundial<\/strong> se realiza a trav\u00e9s de cadenas de valor globales<\/strong>, que conectan a las empresas en todas sus etapas (producci\u00f3n, distribuci\u00f3n y venta). Por tanto, las cadenas de valor pueden convertirse en potentes agentes de cambio<\/strong> en materia de igualdad si se introduce el enfoque de g\u00e9nero en su planteamiento.
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El papel de la mujer en la cadena de valor de Gadis<\/h3>\n

El compromiso con el entorno<\/strong> es uno de los factores diferenciadores de Gadis<\/strong>. La adhesi\u00f3n al Pacto Mundial de las Naciones Unidas y a la Agenda 2030 <\/a>evidencia nuestra voluntad de contribuir al respeto de los Derechos Humanos, las normas laborales, el medio ambiente y la lucha contra la corrupci\u00f3n. Entendemos que la igualdad de g\u00e9nero y el desarrollo de cadenas de valor sostenibles<\/strong> son fines interdependientes<\/strong> para lograr estos objetivos. Diversos estudios han demostrado que la introducci\u00f3n de cuestiones de g\u00e9nero en el desarrollo de las cadenas de valor agroalimentarias<\/strong> es indispensable no solo desde el enfoque de los Derechos Humanos, sino tambi\u00e9n como prerrequisito para garantizar el crecimiento sostenible del sector.
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\nEn este sentido, en Gadis<\/strong> llevamos a cabo una gesti\u00f3n responsable del equipo humano<\/strong> de nuestra cadena de valor con la finalidad de garantizar la igualdad de oportunidades y luchar contra la discriminaci\u00f3n<\/a>, tanto en lo referente a las condiciones laborales como en lo que al propio desarrollo de las personas se refiere. Para ello, tratamos de identificar los principales riesgos y los impactos derivados de la gesti\u00f3n de personas, comprometi\u00e9ndonos a apoyar y crear proyectos que ayuden a mejorar el bienestar de nuestras trabajadoras y trabajadores, prestando especial atenci\u00f3n a los siguientes criterios:
\n– Formaci\u00f3n profesional que incluye, entre otros aspectos, la eficacia de los mecanismos de prevenci\u00f3n y gesti\u00f3n de accidentes laborales y calidad alimentaria.
\n– Seguridad y salud de las personas empleadas, evaluando riesgos de los puestos de trabajo, planificando medidas para evitar dichos riesgos y realizando seguimiento de la planificaci\u00f3n.
\n– Remuneraci\u00f3n de las personas empleadas y an\u00e1lisis de la brecha salarial.
\n– Medidas de conciliaci\u00f3n laboral y planes de igualdad de oportunidades para mujeres y hombres.
\nNuestros planes de igualdad sirven como instrumentos efectivos de mejora del clima laboral y la optimizaci\u00f3n de las capacidades de toda la plantilla. As\u00ed, evitamos cualquier tipo de discriminaci\u00f3n entre hombres y mujeres a trav\u00e9s de los siguientes objetivos:
\n– Garantizar la igualdad de trato y de oportunidades en el acceso a la empresa.
\n– Integrar la igualdad de oportunidades en los programas de formaci\u00f3n.
\n– Tender a una representaci\u00f3n equilibrada entre hombres y mujeres.
\n– Integrar los principios de igualdad en los procesos de promoci\u00f3n.
\n– Promover la equidad de retribuci\u00f3n de hombres y mujeres en el desempe\u00f1o de trabajo de igual valor.
\n– Garantizar el ejercicio de los derechos de conciliaci\u00f3n en igualdad por hombres y mujeres.
\n– Contribuir a la consolidaci\u00f3n de h\u00e1bitos saludables en el \u00e1mbito laboral.
\n– Prevenir la violencia de g\u00e9nero.
\n– Integrar la igualdad de oportunidades en la cultura de la empresa.
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\nEl 71% de nuestra plantilla est\u00e1 compuesta por mujeres<\/strong>, cuya retribuci\u00f3n es igual a la de los hombres<\/strong> que ocupan puestos equivalentes, tal y como se establece en nuestro C\u00f3digo \u00c9tico<\/a>. Asimismo, en estos \u00faltimos a\u00f1os, nuestras pol\u00edticas de igualdad han permitido reducir la brecha salarial, fundamentalmente provocada por los subgrupos que cuentan con diferente grado de especializaci\u00f3n, y contamos con medidas que facilitan la conciliaci\u00f3n de la vida personal, familiar y laboral de la plantilla (teletrabajo, jornada continua, etc.).
\nEn Gadis<\/strong> creemos que, apostando por pol\u00edticas de igualdad, ganamos todas y todos. \u00bfNo te parece?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfSab\u00edas que m\u00e1s de la mitad de las personas que se encargan de cultivar, cosechar y recolectar los alimentos que consumimos son mujeres? Desde el origen hasta el consumo, el papel de la mujer en la industria agroalimentaria es esencial. No solo por el trabajo que realizan en sectores como la producci\u00f3n, la log\u00edstica, la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11301,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,766,24],"tags":[],"class_list":["post-11298","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-migracion","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11298"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11298\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14242,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11298\/revisions\/14242"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}