{"id":11124,"date":"2020-12-21T15:15:58","date_gmt":"2020-12-21T15:15:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/?p=11124"},"modified":"2025-09-30T07:39:48","modified_gmt":"2025-09-30T07:39:48","slug":"etiquetado-gadis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/etiquetado-gadis\/","title":{"rendered":"Etiquetado Gadis"},"content":{"rendered":"

\u00bfSab\u00edas que el 70% de los espa\u00f1oles afirma leer el etiquetado de los productos<\/strong> antes de realizar una compra? De acuerdo con los datos de 2019<\/a> incluidos en el informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, estos usuarios buscan en las etiquetas datos como la fecha de caducidad, los ingredientes o las condiciones de conservaci\u00f3n<\/strong>. Pese a que la transparencia del etiquetado<\/strong> ha mejorado notablemente en los \u00faltimos a\u00f1os, los consumidores todav\u00eda hay ciertas dificultades a la hora de interpretarlo. Hace un tiempo, te hablamos sobre la importancia de realizar una compra informada<\/a>; solo con la informaci\u00f3n adecuada puedes tomar la mejor decisi\u00f3n. Ese es uno de nuestros principios. Desde Gadis<\/a>, queremos seguir ayud\u00e1ndote poniendo a tu alcance informaci\u00f3n fiable sobre el producto que ofrecemos, pero tambi\u00e9n queremos proporcionarte algunas claves para que puedas comprender mejor la informaci\u00f3n de las etiquetas, lo que refuerza nuestro compromiso con la compra responsable.
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El compromiso de Gadis con la informaci\u00f3n<\/h3>\n

En Gadis, creemos que \u00fanicamente puedes tomar la mejor decisi\u00f3n de compra cuando dispones de la mayor cantidad de informaci\u00f3n posible sobre el producto<\/strong>: precio, lugar de origen, materias primas, certificaciones\u2026 Por eso, tratamos de facilitar todos los datos posibles sobre aquellos aspectos que el consumidor buscar\u00e1 analizar antes de realizar sus compras. En el caso de los productos de alimentaci\u00f3n, la clave para una compra informada<\/strong> reside en saber interpretar todas sus etiquetas.
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\nEs importante que tengas en cuenta que, adem\u00e1s de la informaci\u00f3n nutricional, puedes encontrar otro tipo de etiquetado relacionado con los certificados de origen, de calidad alimentaria, ecol\u00f3gicos, etc. Sabemos que, en tu visita a nuestros supermercados, no siempre dispones del tiempo suficiente para analizar todos estos elementos. Por eso, desde Gadis<\/strong>, hemos desarrollado una se\u00f1al\u00e9tica propia<\/strong> para ayudarte a localizar f\u00e1cilmente los diferentes productos en los lineales. En concreto, encontrar\u00e1s tres indicaciones espec\u00edficas<\/strong> para:
\n– Productos a la mejor relaci\u00f3n calidad\/precio<\/strong>. Cada semana lanzamos una serie de productos al mejor precio. Puedes identificarlos f\u00e1cilmente a trav\u00e9s de los folletos promocionales y de las se\u00f1ales \u201cTienes buen ojo\u201d en los lineales, la pescader\u00eda, la carnicer\u00eda y la charcuter\u00eda. Cada semana cambian de color: amarillo, rojo y naranja, para que hacer la compra sea econ\u00f3mico y muy sencillo.
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\n– Productos saludables<\/strong>. Esta se\u00f1al\u00e9tica se cre\u00f3 pensando en las intolerancias y alergias alimentarias. En la secci\u00f3n de l\u00e1cteos, los productos est\u00e1n clasificados por tipolog\u00eda para que los consumidores puedan encontrar lo que buscan sin dificultad. Tambi\u00e9n puedes servirte de nuestra etiqueta \u201cSin gluten\u201d con el fondo azul y la tipograf\u00eda amarilla para localizar los productos aptos para quienes tienen ese tipo de intolerancia.
\n– Productos ecol\u00f3gicos<\/strong>. En nuestros supermercados, puedes encontrar productos ecol\u00f3gicos de alimentaci\u00f3n y limpieza y como, en muchas ocasiones, el tama\u00f1o peque\u00f1o de la certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica impide una f\u00e1cil localizaci\u00f3n, hemos creado una etiqueta propia de \u201cProducto Ecol\u00f3gico. Sabor en estado puro<\/strong>\u201d. Busca un cuadrado con la palabra ecol\u00f3gico y hojas verdes en los lineales.
\nAdem\u00e1s, en varias secciones tenemos otra se\u00f1alizaci\u00f3n propia para identificar a la primera los productos eco:
\n\u25cf Agricultura ecol\u00f3gica (con espacios propios y etiquetaje espec\u00edfico en nuestra fruter\u00eda)
\n\u25cf Acuicultura ecol\u00f3gica (etiqueta de pesca BIO, RICO, SOSTENIBLE).
\nEn el caso de la secci\u00f3n de limpieza, ofrecemos productos que usan agentes tensioactivos naturales y en los que priman las sustancias naturales. Se reconocen por la etiqueta Ecolabel<\/strong> (flor con estrellas azules que representan los estados de la UE) que es una identificaci\u00f3n se\u00f1alizada por el fabricante (y nosotros la reforzamos con la nuestra en lineal\ud83d\ude09).
\n– Productos veganos<\/strong>. Adem\u00e1s, con nuestro compromiso por la diversidad de productos se\u00f1alizamos aquellos productos aptos para veganos. Hacer la compra es una acci\u00f3n que puede ser repetitiva, pero con la informaci\u00f3n adecuada es mucho m\u00e1s interesante y saludable, para nosotros y nuestro planeta.
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\u00bfQu\u00e9 tipo de informaci\u00f3n ha de incluir el etiquetado?<\/h3>\n

\u00bfSab\u00edas que existe una parte del etiquetado que es obligatoria y que has de encontrar siempre en los productos? Es importante que lo tengas en cuenta para poder interpretar mejor las etiquetas. Cuando se trata de alimentos<\/strong>, esa informaci\u00f3n obligatoria<\/strong> tiene que estar disponible y ser f\u00e1cilmente accesible. Si est\u00e1n envasados, esos datos se incluyen directamente en el envase o en una etiqueta sujeta al mismo. Tiene que situarse en un lugar destacado, de manera que sea f\u00e1cilmente visible, claramente legible y, en su caso, indeleble. Ese etiquetado ha de incluir informaci\u00f3n referente a tres aspectos:
\n– Informaci\u00f3n b\u00e1sica<\/strong>: identidad, composici\u00f3n, propiedades u otras caracter\u00edsticas.
\n– Protecci\u00f3n y uso seguro<\/strong>: efectos sobre la salud, al\u00e9rgenos, duraci\u00f3n, almacenamiento y uso seguro.
\n– Nutrici\u00f3n<\/strong>: informaci\u00f3n nutricional, tambi\u00e9n para consumidores con necesidades diet\u00e9ticas especiales.
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\nSeg\u00fan se establece en el Real Decreto 1334\/1999, de 31 de julio, por el que se aprueba la Norma General de Etiquetado, Presentaci\u00f3n y Publicidad de los Productos Alimenticios<\/a>, el etiquetado tiene que incluir, de manera obligatoria, las siguientes indicaciones expresadas en espa\u00f1ol:
\n– denominaci\u00f3n<\/strong> del alimento
\n– lista de ingredientes<\/strong> (aparecer\u00e1n en orden decreciente seg\u00fan la cantidad, no es obligatoria en los productos que proceden de un solo ingrediente como, por ejemplo, la fruta)
\n– ingrediente o coadyuvante tecnol\u00f3gico<\/strong> que cause alergias o intolerancias
\n– cantidad de determinados ingredientes o de determinadas categor\u00edas de ingredientes que pueden causar alergias<\/strong> o intolerancias<\/strong>
\n– cantidad neta<\/strong> del alimento (expresada en litros, centilitros, mililitros, kilogramos o gramos, seg\u00fan el tipo de producto)
\n– fecha de duraci\u00f3n m\u00ednima o la fecha de caducidad<\/strong> (no es lo mismo fecha de caducidad que de consumo preferente, ya que en el primer caso, si ha pasado, no debe consumirse el producto)
\n– condiciones especiales de conservaci\u00f3n y\/o las condiciones de utilizaci\u00f3n (pautas cuando el alimento tenga unas condiciones especiales de conservaci\u00f3n y\/o de utilizaci\u00f3n)
\n– nombre o la raz\u00f3n social y la direcci\u00f3n del operador de la empresa<\/strong> alimentaria
\n– pa\u00eds de origen<\/strong> o lugar de procedencia<\/strong> (puede indicarse el lugar de envasado)
\n– modo de empleo<\/strong>
\n– grado alcoh\u00f3lico<\/strong> para las bebidas que contengan m\u00e1s de 1,2% en volumen de alcohol
\n– informaci\u00f3n que permite conocer la trazabilidad<\/strong> del producto
\n– informaci\u00f3n nutricional<\/strong> (incluir\u00e1 el valor energ\u00e9tico y las cantidades de grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, az\u00facares, prote\u00ednas y sal, que puedes aprender a interpretar pinchando aqu\u00ed<\/a>)
\n\u00bfY t\u00fa? \u00bfFormas parte del 70% que lee las etiquetas? \u00bfBuscas certificaciones especiales a la hora de realizar tu compra? \u00bfSe te resiste algo para entender el etiquetado? Ya sabes que estamos a tu disposici\u00f3n para cualquier duda o aclaraci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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