¿Para qué es buena la yuca? Beneficios y propiedades

[:es]La yuca, un alimento similar a la batata, es muy saludable, al contener una serie de nutrientes imprescindibles en una dieta sana. Está enriquecida con sustancias bioactivas como las vitaminas B, A y C, así como cobre, calcio, fósforo, manganeso y potasio. También es rica en carbohidratos. Esta mezcla hace que la yuca tenga muchos […]