Para que é boa a yuca? Beneficios e propiedades

A yuca, un alimento similar á batata, é moi saudable, ó conter cunha serie de nutrientes imprescindibles nunha dieta sa. Está enriquecida con substancias bioactivas como as vitaminas B, A e C, así como cobre, calcio, fósforo, manganeso e potasio. Tamén é rica en carbohidratos. Esta mestura fai que a yuca teña moitos beneficios para a saúde e que sexa unha das raíces máis vendidas no nosos supermercados Gadis.

O seu compoñente químico máis activo é a saponina, usado acotío para facer espuma espesa en xampús e outros produtos. Debido á súa abundancia, tamén se usa como desinfectante e limpador. A yuca tamén ten propiedades contra os fungos e as bacterias.

A yuca axuda á túa dixestión

A raíz densa e rica en nutrientes da yuca está chea de fibra dietética. Esta axuda a estimular o movemento peristálticos dos intestinos, eliminando problemas como a constipación e a diarrea. Tamén pode axudar a reducir a inchazón, os cólicos, a flatulencia excesiva e os problemas gastrointestinais máis graves.

Podes controlar a diabetes coa yuca

Agregar yuca á dieta axuda a regular os niveis de insulina e glucosa, evitando así os picos e baixadas de azucre no sangue que conducen á diabetes.

A yuca, un aliado para adelgazar

Debido ó feito de que a fibra dietética te fai sentir cheo e regula a absorción de nutrientes dunha maneira eficiente, é menos probable que comas en exceso ou te saltes a túa dieta.

Os azucres simples a miúdo nos deixan con fame porque os niveles de glucosa do noso corpo están desequilibrados. A raíz da yuca pode previr iso e axudarche nos teus esforzos por perder peso dunha maneira que outros carbohidratos non poden.

beneficios de la yuca

Fortalece o teu corazón

A fibra dietética axuda a reducir os niveis de colesterol e promove un sistema cardiovascular máis saudable ó equilibrar os niveis de ácidos graxos. Ademais, o potasio que se encontra na yuca alivia a tensión nos vasos sanguíneos e nas arterias, reducindo as posibilidades de estrés no corazón.

A yuca afasta a artrites

O resveratrol e as saponinas presentes na yuca relaciónanse directamente con propiedades contra a inflamación e analxésicas, lo que a converte nun moi bo tratamento natural para os problemas de inflamación e, en particular, a artrites.

Deja un comentario