¿Cuáles son las propiedades del té matcha? | Gadis Saludable
El té matcha es un tipo de té verde que procede de la planta Camelia sinensis molida. La diferencia con respecto a otros tipos de té verde es que la planta de la que procede el matcha se protege de la luz directa del sol varias semanas antes de su recolección. Hoy vamos a conocer cuáles son las principales propiedades del té matcha.
Curiosamente, este método de cultivo no responde al azar. Al permanecer en la sombra, se producen una serie de modificaciones en la composición de la planta. Un proceso que favorece la concentración de los aromas y un incremento en el número de la clorofila y los aminoácidos.
¿Cuáles son las propiedades del té matcha?
El té matcha se ha convertido en los últimos años en una bebida muy popular dado la gran cantidad de propiedades y beneficios saludables que posee. Un té verde en pòlvo procedente de China y que no solo se utiliza ya a modo de infusión, sino también como ingrediente en numerosas recetas. Veamos, a continuación, cuáles son las propiedades del té matcha más destacadas.
Propiedades antioxidantes
Dentro de las variedades de tés verdes, el matcha está catalogado como el té que posee más propiedades antioxidantes. Sin ir más lejos, estos antioxidantes neutralizan los radicales libres de tu organismo y reducen el estrés oxidativo de las células.
Además, contiene catequina, un antioxidante muy eficaz para combatir y proteger el cuerpo de los ataques de virus y bacterias. Por lo que se puede decir que también resulta muy beneficioso para fortalecer el sistema inmunológico.
Propiedades diuréticas
Una de las propiedades del té matcha más conocidas es su capacidad para estimular la función renal y reducir líquidos del cuerpo. La cafeína que contiene este tipo de té verde tiene efectos diuréticos, lo que resulta muy beneficioso para las personas con problemas de hinchazón o inflamaciones.
Esta acción diurética del té matcha contribuye a que tu organismo pueda estar mucho más depurado y libre de toxinas.
Propiedades relajantes
Uno de los elementos más interesantes que forman parte de la composición del té matcha es la L-teanina. Este aminoácido relaja la mente, pero no causa somnolencia, hasta el punto de poder reducir los niveles de estrés y ansiedad.
A esto se añade que la L-teanina reduce también la presión arterial y el ritmo cardíaco favoreciendo un estado de relajación que ayuda a superar los episodios de ansiedad y nerviosismo.
Propiedades adelgazantes
De entre las propiedades del té matcha más reconocidas, hay que señalar que es perfecto para ayudar a la quema de grasas. Esto es debido a su alto nivel de catequinas, un antioxidante que aumenta el gasto calórico en el cuerpo.
La mejor manera de tomar té matcha para aprovechar sus propiedades adelgazantes es por medio de la infusión tradicional. Si lo usas como ingrediente en postres, yogures o batidos, lo único que estarás haciendo será añadir calorías extras.
Propiedades energéticas
Los altos niveles de cafeína del té matcha ayudan a combatir el agotamiento tanto físico como mental. La cafeína que se halla en el té matcha es de liberación lenta, por lo que su efecto es mucho más calmado que en otras bebidas que poseen cafeína, como por ejemplo el café.
A diferencia de la cafeína del café, la del té matcha posee un efecto más duradero sin que por ello aumenten los niveles de cortisol.
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Aprovecha así todas las propiedades del té matcha. Lo más recomendable es no excederse de 2-3 tazas diarias para así obtener todos sus beneficios. Una bebida ideal para cualquier momento del día.
