{"id":23141,"date":"2026-02-20T10:11:38","date_gmt":"2026-02-20T09:11:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/receta\/?p=23141"},"modified":"2026-02-20T10:58:00","modified_gmt":"2026-02-20T09:58:00","slug":"arroz-con-bacallau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/receta\/gl\/arroz-con-bacallau\/","title":{"rendered":"Arroz con bacallau"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>
\n
\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n

Arroz con bacallau<\/h1>\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n\n
En canto comeza a tempada do bacallau na casa non falla: toca preparar un bo arroz con bacallau caseiro<\/strong>. \u00c9 deses pratos tradicionais de culler, humilde pero cheo de sabor, que perfuma a coci\u00f1a desde o primeiro sofrito e abre o apetito mesmo antes de sentarnos \u00e1 mesa.<\/span>
<\/div>G\u00fastame especialmente porque con moi poucos ingredientes cons\u00e9guese un arroz meloso con bacallau<\/strong> reconfortante, perfecto para o men\u00fa semanal pero tam\u00e9n ideal para unha comida tranquila en familia. O bacallau, ademais, \u00e9 un peixe moi agradecido: achega sabor sen resultar pesado e converte unha receita sinxela nun prato completo e equilibrado.<\/span>
<\/div>Tr\u00e1tase dunha receita tradicional, sen complicaci\u00f3ns nin t\u00e9cnicas raras, s\u00f3 paciencia para o chup-chup e bos ingredientes. Unha maneira estupenda de variar do t\u00edpico arroz de carne, aproveitar o bacallau en tempada e volver \u00e1 coci\u00f1a caseira de sempre, a que nunca falla.<\/span><\/div>\n
Autor\/a: <\/span>Lola Crespo - \u00d1amlicioso<\/a><\/span><\/div>\n
Etiqueta\/s:<\/span>arroz, bacallau, caseiro, de temporada, doado, peixe<\/span><\/div><\/div>\n<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span> Imprimir receta<\/a>\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n
\n\t\n\t\n \n<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\"\"<\/span>
<\/div><\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>40 minutos<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocci\u00f3n<\/span>15 minutos<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tiempo total<\/span>55 minutos<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n
\n\t
\n \t
<\/div>\"\"<\/span>
<\/div><\/div>\n\t\t
Plato <\/span>Prato principal<\/span><\/div>
Cocina <\/span>At\u00e1ntica<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\"\"<\/span>
<\/div><\/div>\n\t\t
Raciones <\/span>2<\/span> persoas<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

Equipamiento
<\/div><\/h3>