{"id":22405,"date":"2025-12-04T09:53:22","date_gmt":"2025-12-04T08:53:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/receta\/?p=22405"},"modified":"2025-12-04T10:43:21","modified_gmt":"2025-12-04T09:43:21","slug":"botillo-del-bierzo-con-patatas-y-repollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/receta\/botillo-del-bierzo-con-patatas-y-repollo\/","title":{"rendered":"Botillo del Bierzo con patatas y repollo"},"content":{"rendered":"\t\t
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Botillo del Bierzo con patatas y repollo<\/h1>\n
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El botillo del Bierzo es uno de los tesoros gastron\u00f3micos m\u00e1s representativos de Le\u00f3n, un plato que combina tradici\u00f3n, sabor y mucha historia. Elaborado de forma artesanal y cocinado a fuego lento, desprende un aroma ahumado inconfundible que convierte cualquier mesa en una aut\u00e9ntica fiesta de invierno. Acompa\u00f1ado de patatas y repollo, este guiso contundente es perfecto para disfrutar en familia o con amigos, y evoca esos momentos c\u00e1lidos y hogare\u00f1os que s\u00f3lo la cocina de siempre puede ofrecer.<\/span><\/div>\n
Autor\/a: <\/span>Tamara Platos F\u00e1ciles<\/a><\/span><\/div>\n
Etiqueta\/s:<\/span>embutidos, guiso, invierno, sin gluten, tradicional<\/span><\/div><\/div>\n<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span> Imprimir receta<\/a>\n
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Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>15 minutos<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocci\u00f3n<\/span>1 hora<\/span><\/span> h<\/span><\/span><\/div>
Tiempo total<\/span>1 hora<\/span><\/span> h<\/span> 15 minutos<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Plato <\/span>Plato principal<\/span><\/div>
Cocina <\/span>Espa\u00f1ola<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
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Raciones <\/span>4<\/span> personas<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

Equipamiento
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