{"id":20887,"date":"2025-08-28T13:17:02","date_gmt":"2025-08-28T11:17:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/receta\/?p=20887"},"modified":"2025-08-28T13:44:09","modified_gmt":"2025-08-28T11:44:09","slug":"ajoblanco-con-uvas-e-sardinas-afumadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/receta\/gl\/ajoblanco-con-uvas-e-sardinas-afumadas\/","title":{"rendered":"Ajoblanco con uvas e sardi\u00f1as afumadas"},"content":{"rendered":"\t\t
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Ajoblanco con uvas e sardi\u00f1a afumada<\/h1>\n
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O ver\u00e1n ten un sabor branco, fresco e sedoso. O ajoblanco<\/strong> \u00e9 unha desas sopas fr\u00edas que saben a tradici\u00f3n, a campo e a mesas sinxelas onde o sinxelo conv\u00e9rtese en luxo. Am\u00e9ndoas, pan, allo e aceite transf\u00f3rmanse nunha crema lixeira que refresca e conforta nos d\u00edas de calor.<\/span>
<\/div>Mais hoxe d\u00e1moslle un xiro: acompa\u00f1\u00e1molo con uvas frescas<\/strong>, que estalan en dozura, e con sardi\u00f1a afumada<\/strong>, que achega car\u00e1cter e contraste. Un xogo de sabores en equilibrio, onde o humilde se viste de sofisticaci\u00f3n.<\/span>
<\/div>Ideal como entrante nun xantar de ver\u00e1n, esta receita \u00e9 refrescante, nutritiva e sorprendente. Unha proba de que con ingredientes de sempre se poden crear pratos memorables.<\/span><\/div>\n
Autor\/a: <\/span>Carmen Albo - Guis\u00e1ndome la vida<\/a><\/span><\/div>\n
Etiqueta\/s:<\/span>allo, peixe, sardinas, saudable, sopa, ver\u00e1n<\/span><\/div><\/div>\n<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span> Imprimir receta<\/a>\n
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Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>10 minutos<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de reposo en fr\u00edo<\/span>1 hora<\/span><\/span> h<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Plato <\/span>Entrante<\/span><\/div>
Cocina <\/span>Espa\u00f1ola<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
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Raciones <\/span>8<\/span> persoas<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

Equipamiento
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  • Batidora<\/div><\/li><\/ul><\/div>\n
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    Ingredientes
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