{"id":19622,"date":"2025-06-18T10:21:54","date_gmt":"2025-06-18T08:21:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/receta\/?p=19622"},"modified":"2025-06-18T10:29:46","modified_gmt":"2025-06-18T08:29:46","slug":"lubina-al-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/receta\/lubina-al-horno\/","title":{"rendered":"Lubina al horno"},"content":{"rendered":"\t\t
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Lubina al horno<\/h1>\n
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La lubina al horno es un plato cl\u00e1sico de nuestra cocina, perfecto para disfrutar del sabor del mar con una preparaci\u00f3n sencilla y natural. Es una receta ideal para comidas en familia o para sorprender con algo delicioso sin complicarte en la cocina.<\/span>
<\/div>En su versi\u00f3n tradicional, la lubina se asa sobre una base de patatas cortadas finas y cebolla, que se cocinan lentamente en el horno con el jugo del propio pescado y un poco de aceite de oliva. El resultado es un plato equilibrado, sabroso y que respeta al m\u00e1ximo la calidad de la materia prima.<\/span><\/div>\n\n
Etiqueta\/s:<\/span>horno, pescado, tradicional<\/span><\/div><\/div>\n<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span> Imprimir receta<\/a>\n
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Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>20 minutos<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocci\u00f3n<\/span>30 minutos<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Plato <\/span>Primer plato<\/span><\/div>
Cocina <\/span>Espa\u00f1ola<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
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Raciones <\/span>4<\/span> personas<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

Equipamiento
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  • Bandeja de horno para colocar las patatas, cebollas y lubina<\/span><\/div><\/li>
  • Cuchillo para cortar patatas, cebollas y hacer cortes al pescado<\/span><\/div><\/li>
  • Tabla de cortar para preparar las verduras y el pescado<\/span><\/div><\/li>
  • Esp\u00e1tula para servir el pescado con sus acompa\u00f1amientos<\/span><\/div><\/li>
  • Bol peque\u00f1o (opcional, para mezclar perejil o marinar ingredientes)<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div>\n
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    Ingredientes
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