receita
Hai unha receita para cada momento e en Gadis queremos compartilas todas contigo.
Mini banana bread de avea
Na cociña, ás veces, os grandes praceres nacen do pequeno. Un plátano esquecido na froiteira, unha cunca de avea agardando o seu momento, a calor do forno que transforma o cotián en algo especial. Así xorde este mini banana bread con avea: un paneciño húmido, tenro e reconfortante que cheira a fogar e sabe a pausa doce no medio do día.Ideal para almorzos sinxelos, merendas con café ou como snack que cabe nun tupper, este pan en miniatura é unha receita fácil, saudable e perfecta para aproveitar eses plátanos maduros que semellaban condenados ao esquecemento.
Imprimir receita
Equipamento
- batedora
- 2 recipientes pequenos aptos para forno
Ingredientes
- 80 g de avea
- 100 ml leite enteira
- 1 ud plátano moi maduro
- 1 ud ovo
- 1 manchea de chips de chocolate
- 1 cdiña de esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Prequentamos o forno a 180 graos.
- Nun prato, esmagamos cun garfo a metade do plátano (que sexa maduro para que nos dea ese azucre que non imos botar na receita).
- Pasámolo a un bol no que engadimos a avea, o leite, o ovo e mais a esencia de vainilla
- Transferimos aos minimoldes e, por enriba, poñemos as rodas de plátano (da outra metade que temos) e os chips de chocolate; cantidade ao gusto.
- Metemos no forno durante uns 15 minutos aproximadamente, en forno ventilado
- Retira e… buon appetito!