{"id":8948,"date":"2026-08-04T07:44:51","date_gmt":"2026-08-04T07:44:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/?p=8948"},"modified":"2026-08-04T07:44:51","modified_gmt":"2026-08-04T07:44:51","slug":"roscon-de-reyes-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/roscon-de-reyes-2\/","title":{"rendered":"Rosc\u00f3n de Reyes"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\"\"<\/span> Ver m\u00e1s recetas<\/a>\n\n<\/div>\n
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Rosc\u00f3n de Reyes<\/div>\n
por: <\/span>Rocio Cuevas Paulos<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n
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Rosc\u00f3n de Reyes<\/h1>\n\n
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por: <\/span>Rocio Cuevas Paulos<\/span><\/div>\n\n
El 5 de enero, abuelos, t\u00edos y primos acudimos a ver la cabalgata de los Reyes Magos. Despu\u00e9s, la t\u00eda \u2014o sea, yo\u2014 prepara la masa. Por la ma\u00f1ana, me levanto con la ilusi\u00f3n de ver si los Reyes han pasado por nuestra casa y han venido cargados de regalos.<\/span>
<\/div>Horneo el rosc\u00f3n sabiendo que lleva la figurita escondida y el haba, como manda la tradici\u00f3n, y listo: la magia est\u00e1 hecha.<\/span>
<\/div>Todos jugamos a encontrarlas; la abuela es la que m\u00e1s se divierte. \u00a1Qu\u00e9 emoci\u00f3n! \u00a1Ya huele a Navidad y a familia!<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\n<\/div>\n\n
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Categor\u00eda <\/span>Postres y dulces<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Comensales <\/span>10<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Tiempo de elaboraci\u00f3n <\/span>2 horas<\/span><\/span> horas<\/span> 30 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Tiempo de cocci\u00f3n <\/span>23 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes:<\/h2>
  • 500<\/span> g<\/span> de harina de fuerza<\/span><\/li>
  • 25<\/span> g<\/span> de levadura fresca<\/span><\/li>
  • 1<\/span> vaso<\/span> de leche tibia<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> de az\u00facar<\/span><\/li>
  • 3<\/span> Huevos<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> de mantequilla<\/span><\/li>
  • 1<\/span> copita<\/span> de an\u00eds<\/span><\/li>
  • Ralladura de lim\u00f3n<\/span><\/li>
  • 1<\/span> pizca<\/span> de sal<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
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    Preparaci\u00f3n:<\/h2>
    • Formamos un volc\u00e1n con la harina, el az\u00facar y la sal. <\/span><\/div><\/li>
    • A\u00f1adimos la levadura previamente diluida en leche tibia, la ralladura de lim\u00f3n, el an\u00eds,2 huevos y amasamos todo muy bien hasta que quede una masa lisa. <\/span><\/div><\/li>
    • Dejamos reposar 2 horas tapado hasta que doble su volumen. <\/span><\/div><\/li>
    • Damos forma de rosc\u00f3n y pintamos con huevo y az\u00facar h\u00famedo. <\/span><\/div><\/li>
    • Dejamos reposar otras 2h tapado.<\/span><\/div><\/li>
    • Horneamos a 190\u00b0 23 minutos y \u00a1listo para disfrutar!<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n