{"id":8573,"date":"2026-06-30T08:12:55","date_gmt":"2026-06-30T08:12:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/?p=8573"},"modified":"2026-06-30T08:12:55","modified_gmt":"2026-06-30T08:12:55","slug":"tiramisu-della-mia-prozia-e-del-mio-prozio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/gl\/tiramisu-della-mia-prozia-e-del-mio-prozio\/","title":{"rendered":"Tiramis\u00fa della mia prozia e del mio prozio"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>
\n
\"\"<\/div>\n
\"\"<\/div>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n\"\"<\/span> Ver m\u00e1s recetas<\/a>\n\n<\/div>\n
\n
Tiramis\u00fa della mia prozia e del mio prozio<\/div>\n
por: <\/span>Noem\u00ed Ces Fragoso<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n
\n
\n\n
\n

Tiramis\u00fa della mia prozia e del mio prozio<\/h1>\n\n
\n
por: <\/span>Noem\u00ed Ces Fragoso<\/span><\/div>\n\n
\u00c9 especial para min porque a mi\u00f1a t\u00eda avoa Paqui\u00f1a sempre estivo moi presente na mi\u00f1a vida, desde que era pequena. Agora non est\u00e1 porque \u00e9 moi maior pero esta receita faime recordar que, a\u00ednda que esteamos lonxe, ela sempre vivir\u00e1 no meu coraz\u00f3n. A ela e a meu t\u00edo av\u00f3 Manolo gust\u00e1balles moito elaborar esta sobremesa. Sempre que hab\u00eda festa, hab\u00edao. Agora non se poden mover da casa e \u00e9 unha m\u00e1goa que non poida levarlles nada das sobremesas que fago eu.

*Receita orixinal en castel\u00e1n<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\n<\/div>\n\n
\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n\n\n<\/div>\n\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\n
Categor\u00eda <\/span>Sobremesas e doces<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
\n
Comensales <\/span>12<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
\n
Tiempo de elaboraci\u00f3n <\/span>10 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
\n\n<\/div>\n<\/div>\n
\"\"<\/div>\n\n\n<\/div>\n
\n
\n

Ingredientes:<\/h2>
  • 250<\/span> g<\/span> de queixo quark<\/span><\/li>
  • 300<\/span> g<\/span> de nata 35% de materia graxa<\/span><\/li>
  • 85<\/span> g<\/span> de azucre branco<\/span><\/li>
  • 5<\/span> g<\/span> de vainilla negra<\/span><\/li>
  • 250<\/span> ml<\/span> de caf\u00e9 fr\u00edo<\/span><\/li>
  • 250<\/span> g<\/span> de azucre branco<\/span><\/li>
  • 40<\/span> Savoiardi ou biscoito de soletilla<\/span><\/li>
  • 40<\/span> g<\/span> de cacao puro<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
    \"\"<\/div>\n<\/div>\n
    \n
    \"\"<\/div>\n

    Preparaci\u00f3n:<\/h2>

    Prepara a crema de queixo:<\/h4>
    • Mestura o queixo con 150 g de nata.<\/span><\/div><\/li>
    • Pon a semimontar a nata co azucre e coa vainilla.<\/span><\/div><\/li>
    • Integra a mestura de queixo e nata coa nata semimontada.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div>

      Prepara o caldo de azucre de caf\u00e9:<\/h4>
      • Mestura o caf\u00e9 fr\u00edo co azucre.<\/span><\/div><\/li>
      • Pon o cazo ao lume ata que se disolva o azucre.<\/span><\/div><\/li>
      • Retira o cazo do lume.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div>

        Prepara o tiramis\u00fa:<\/h4>
        • Pon os biscoitos nunha bandexa.<\/span><\/div><\/li>
        • Molla os biscoitos no caldo de azucre.<\/span><\/div><\/li>
        • Estende a crema de queixo uniformemente.<\/span><\/div><\/li>
        • Reserva na neveira 15 minutos (por cada capa).<\/span><\/div><\/li>
        • Repite a operaci\u00f3n ata formar tres capas.<\/span><\/div><\/li>
        • Decora co cacao por enriba do tiramis\u00fa.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n