{"id":8567,"date":"2026-06-30T08:12:50","date_gmt":"2026-06-30T08:12:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/?p=8567"},"modified":"2026-06-30T08:12:50","modified_gmt":"2026-06-30T08:12:50","slug":"tiramisu-dil-mio-priozio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/tiramisu-dil-mio-priozio\/","title":{"rendered":"Tiramis\u00fa dil Mio Priozio"},"content":{"rendered":"\t\t
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Tiramis\u00fa dil Mio Priozio<\/div>\n
por: <\/span>Noem\u00ed Ces Fragoso<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n
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Tiramis\u00fa dil Mio Priozio<\/h1>\n\n
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por: <\/span>Noem\u00ed Ces Fragoso<\/span><\/div>\n\n
Es especial para m\u00ed porque mi t\u00eda abuela Paquita, siempre estuvo muy presente en mi vida, desde que era peque\u00f1a. Ahora no est\u00e1 porque es muy mayor, pero esta receta me hace recordar que aunque estemos lejos, ella siempre vivir\u00e1 en mi coraz\u00f3n. A ella y a mi t\u00edo abuelo Manolo, les gustaba mucho elaborar este postre. Siempre que hab\u00eda fiesta, lo hab\u00eda. Ahora no se pueden mover de casa y es una pena que no pueda llevarles nada de los postres que hago.<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\n<\/div>\n\n
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Categor\u00eda <\/span>Postres y dulces<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Comensales <\/span>12<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Tiempo de elaboraci\u00f3n <\/span>10 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Ingredientes:<\/h2>
  • 250<\/span> gr<\/span> de queso quark<\/span><\/li>
  • 300<\/span> gr<\/span> de nata 35 % de materia grasa<\/span><\/li>
  • 85<\/span> gr<\/span> de az\u00facar blanco<\/span><\/li>
  • 5<\/span> gr<\/span> de vainilla negra<\/span><\/li>
  • 250<\/span> ml<\/span> de caf\u00e9 fr\u00edo<\/span><\/li>
  • 250<\/span> gr<\/span> de az\u00facar blanco<\/span><\/li>
  • 40<\/span> Savoiardi o bizcocho de soletilla<\/span><\/li>
  • 40<\/span> gr<\/span> de cacao puro<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
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    Preparaci\u00f3n:<\/h2>

    Prepara la Crema de Queso:<\/h4>
    • Mezcla el queso con 150 g de la nata.<\/span><\/div><\/li>
    • Pon a semimontar la nata restante con el az\u00facar y la vainilla<\/span><\/div><\/li>
    • Integra la mezcla de queso y nata, con la nata semimontada<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div>

      Prepara el alm\u00edbar de caf\u00e9:<\/h4>
      • Mezcla el caf\u00e9 fr\u00edo con el az\u00facar.<\/span><\/div><\/li>
      • Pon el cazo al fuego hasta que se disuelva el az\u00facar.<\/span><\/div><\/li>
      • Retira el cazo del fuego.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div>

        Prepara el Tiramis\u00fa:<\/h4>
        • Pon los bizcochos en una bandeja.<\/span><\/div><\/li>
        • Moja los bizcochos con el alm\u00edbar.<\/span><\/div><\/li>
        • Extiende la crema de queso uniformemente.<\/span><\/div><\/li>
        • Reserva en la nevera 15 minutos (por cada capa).<\/span><\/div><\/li>
        • Repite la operaci\u00f3n hasta formar tres capas.<\/span><\/div><\/li>
        • Decora con el cacao por encima del tiramis\u00fa.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n