{"id":7828,"date":"2026-05-29T11:26:08","date_gmt":"2026-05-29T11:26:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/?p=7828"},"modified":"2026-05-29T11:26:08","modified_gmt":"2026-05-29T11:26:08","slug":"pementos-recheos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/gl\/pementos-recheos\/","title":{"rendered":"Pementos recheos"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\"\"<\/span> Ver m\u00e1s recetas<\/a>\n\n<\/div>\n
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Pementos recheos<\/div>\n
por: <\/span>Jessica S\u00e1nchez<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n
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Pementos recheos<\/h1>\n\n
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por: <\/span>Jessica S\u00e1nchez<\/span><\/div>\n\n
Esta receita g\u00fastame polo seu sabor e porque lles gusta aos meus nenos. Incluso cunha salsa, p\u00f3dense conxelar e s\u00f3 hai que sacalos, metelos no forno e comer. \u00c1 mi\u00f1a familia g\u00fastanlle moito.<\/span>
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*Receita orixinal en castel\u00e1n<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\n<\/div>\n\n
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Categor\u00eda <\/span>Entrantes e aperitivos<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Comensales <\/span>4<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Tiempo de elaboraci\u00f3n <\/span>1 hora<\/span><\/span> hora<\/span><\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Tiempo de cocci\u00f3n <\/span>30 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes:<\/h2>
  • 1<\/span> bote<\/span> de pementos de piquillo<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Cebola<\/span><\/li>
  • 2<\/span> Allos<\/span><\/li>
  • 8<\/span> Lagostinos<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> de setas<\/span><\/li>
  • Leite<\/span><\/li>
  • Caldo<\/span><\/li>
  • Fari\u00f1a<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
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    Preparaci\u00f3n:<\/h2>
    • En primeiro lugar, picamos o allo e mais a cebola moi fini\u00f1os e poch\u00e1molos con aceite de oliva virxe.<\/span><\/div><\/li>
    • Despois engadimos as setas moi picadi\u00f1as e mais os lagostinos, previamente fervidos, dos que aproveitamos o caldo.<\/span><\/div><\/li>
    • Cando estea todo ben pochado, engadimos fari\u00f1a para facer o bechamel e douramos un pouco.<\/span><\/div><\/li>
    • Incorporamos o caldo, filtrado previamente, e remexemos cunhas varas; despois, engadimos un pouco de leite, sal, pementa e noz moscada.<\/span><\/div><\/li>
    • Remexemos ata chegar \u00e1 textura desexada, que non debe ser moi lixeira.<\/span><\/div><\/li>
    • Logo, d\u00e9ixase arrefriar un pouco e pasamos ao recheo dos pementos.<\/span><\/div><\/li>
    • E as\u00ed estar\u00edan: p\u00f3dense fritir rebozados en fari\u00f1a ou servilos tal cal, con salsa por enriba.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n