{"id":7323,"date":"2026-05-18T11:58:39","date_gmt":"2026-05-18T11:58:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/?p=7323"},"modified":"2026-05-18T11:58:39","modified_gmt":"2026-05-18T11:58:39","slug":"torta-xeada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/gl\/torta-xeada\/","title":{"rendered":"Torta xeada"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\"\"<\/span> Ver m\u00e1s recetas<\/a>\n\n<\/div>\n
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Torta xeada<\/div>\n
por: <\/span>Montse Rego<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n
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Torta xeada<\/h1>\n\n
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por: <\/span>Montse Rego<\/span><\/div>\n\n
O seu sabor l\u00e9mbrame a nenez, as reuni\u00f3ns familiares e o meu av\u00f3 a quen lle encantaba. Era a \u00fanica sobremesa que tomaba. Unha versi\u00f3n baixa en azucre pero co mesmo sabor.<\/span>
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*Receita orixinal en castel\u00e1n<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\n<\/div>\n\n
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Categor\u00eda <\/span>Sobremesas e doces<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Comensales <\/span>8<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Tiempo de elaboraci\u00f3n <\/span>30 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Ingredientes:<\/h2>
  • 450<\/span> ml<\/span> nata montar<\/span><\/li>
  • 115<\/span> ml<\/span> claras de ovo<\/span><\/li>
  • 50<\/span> g<\/span> edulcorante<\/span><\/li>
  • Esencia vainilla<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> chocolate negro sen azucre para fundir<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
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    Preparaci\u00f3n:<\/h2>
    • Fundimos o chocolate no microondas a intervalos de 39 segundos. Cando estea fundido, vert\u00e9molo sobre papel vexetal, cubr\u00edmolo con outro e esmag\u00e1molo ata deixar unha capa fina.<\/span><\/div><\/li>
    • Nun bol, batemos a nata ata que estea moi espesa.<\/span><\/div><\/li>
    • Noutro bol, batemos as claras co edulcorante ata case conseguir un merengue.<\/span><\/div><\/li>
    • Mesturamos os dous boles e engadimos esencia de vainilla, en pouca cantidade.<\/span><\/div><\/li>
    • Nun recipiente de silicona, imos formando capas de nata e l\u00e1minas de chocolate ata encher. Gardamos no conxelador.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n