{"id":6748,"date":"2026-05-08T11:53:20","date_gmt":"2026-05-08T11:53:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/?p=6748"},"modified":"2026-05-08T11:53:20","modified_gmt":"2026-05-08T11:53:20","slug":"biscoito-de-iogur-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/gl\/biscoito-de-iogur-2\/","title":{"rendered":"Biscoito de iogur"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\"\"<\/span> Ver m\u00e1s recetas<\/a>\n\n<\/div>\n
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Biscoito de iogur<\/div>\n
por: <\/span>Lorena Deber Souto<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n
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Biscoito de iogur<\/h1>\n\n
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por: <\/span>Lorena Deber Souto<\/span><\/div>\n\n
L\u00e9mbrame a mi\u00f1a infancia. A mi\u00f1a nai sempre o fac\u00eda para merendar e ensinoume a preparalo con ela. Recordo momentos inesquecibles da mi\u00f1a infancia, compartindo risas e an\u00e9cdotas con ela e cos meus av\u00f3s, d\u00edas sen preocupaci\u00f3ns e nos que s\u00f3 desfrutabamos da s\u00faa compa\u00f1\u00eda.<\/span>
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*Receita orixinal en castel\u00e1n<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\n<\/div>\n\n
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Categor\u00eda <\/span>Sobremesas e doces<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Comensales <\/span>6<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Tiempo de elaboraci\u00f3n <\/span>30 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Tiempo de cocci\u00f3n <\/span>40 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes:<\/h2>
  • 3<\/span> Ovos<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Iogur natural ou de lim\u00f3n<\/span><\/li>
  • 1<\/span> vaso<\/span> aceite de oliva.<\/span> Medida do envase de iogur<\/span><\/li>
  • 2<\/span> vasos<\/span> azucre.<\/span> Medida do envase de iogur<\/span><\/li>
  • 3<\/span> vasos<\/span> fari\u00f1a.<\/span> Medida do envase de iogur<\/span><\/li>
  • 1<\/span> sobre de fermento qu\u00edmico<\/span><\/li>
  • 1<\/span> reladura dun lim\u00f3n<\/span><\/li>
  • Fari\u00f1a e un chorri\u00f1o de aceite de oliva.<\/span> O aceite, para untar no molde<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
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    Preparaci\u00f3n:<\/h2>
    • Casca os 3 ovos nun bol e enade o azucre.<\/div><\/li>
    • Bate todo coa vara manual ou el\u00e9ctrica. B\u00e1teo moito para que despois o biscoito quede esponxoso.<\/div><\/li>
    • Engade o iogur e a medida de aceite de oliva \u00e1 mestura e volve bater.<\/span><\/div><\/li>
    • Lava e limpa o lim\u00f3n e, cun relador, rela a pel enriba (sen chegares \u00e1 parte branca).<\/span><\/div><\/li>
    • Peneira a fari\u00f1a sobre a masa (p\u00e1saa por un coador) e engade tam\u00e9n o fermento qu\u00edmico (ou po para a cocci\u00f3n).<\/span><\/div><\/li>
    • Mestura ben ata ter unha masa homox\u00e9nea e sen grumos.<\/span><\/div><\/li>
    • Unta un molde apto para forno con aceite de oliva e esparexe con fari\u00f1a para evitar que o biscoito se pegue.<\/span><\/div><\/li>
    • Verte a masa de biscoito no molde.<\/span><\/div><\/li>
    • Mete no forno o biscoito a 180\u00ba durante 40 minutos (co forno prequentado).<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n