{"id":4767,"date":"2026-04-29T15:04:58","date_gmt":"2026-04-29T15:04:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/?p=4767"},"modified":"2026-04-29T15:16:41","modified_gmt":"2026-04-29T15:16:41","slug":"torta-de-noces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/gl\/torta-de-noces\/","title":{"rendered":"Torta de noces"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\"\"<\/span> Ver m\u00e1s recetas<\/a>\n\n<\/div>\n
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Tarta de noces<\/div>\n
por: <\/span>Mar\u00eda<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n
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Tarta de noces<\/h1>\n\n
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por: <\/span>Mar\u00eda<\/span><\/div>\n\n
Tradici\u00f3n, as noces est\u00e1n moi ligadas ao mundo rural. Son froito de outono, f\u00e1ciles de conservar durante o inverno e asociadas \u00e1 abundancia e \u00e1 continuidade da vida. Por iso, facer unha tarta con noces era unha forma de aproveitar o que daba a terra e celebrar esa riqueza natural.<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\n<\/div>\n\n
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Categor\u00eda <\/span>Sobremesas e doces<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Comensales <\/span>4<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Tiempo de elaboraci\u00f3n <\/span>1 hora<\/span><\/span> hora<\/span> 10 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Tiempo de cocci\u00f3n <\/span>30 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes:<\/h2>
  • 250<\/span> g<\/span> de noces peladas<\/span><\/li>
  • 4<\/span> Ovos<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> de azucre<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> de manteiga derretida<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> de fari\u00f1a<\/span><\/li>
  • 1<\/span> sobre<\/span> de fermento qu\u00edmico<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Reladura de lim\u00f3n<\/span> Opcional<\/span><\/li>
  • 1<\/span> chisco<\/span> de sal<\/span><\/li>
  • Azucre glac\u00e9 ou chocolate<\/span> Para decorar<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
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    Preparaci\u00f3n:<\/h2>
    • Preparar as noces: p\u00edcaas finas (pero non en po; \u00e9 mellor que queden pequenos anacos).<\/span><\/div><\/li>
    • Nun bol grande, bate os ovos co azucre ata obter unha mestura clara e espumosa.<\/span><\/div><\/li>
    • Engadir a manteiga derretida e mesturar ben.<\/span><\/div><\/li>
    • Engade a fari\u00f1a, o fermento e o sal peneirados. Mestura con movementos suaves.<\/span><\/div><\/li>
    • Engade as noces picadas e, se queres, un pouco de reladura de lim\u00f3n.<\/span><\/div><\/li>
    • Verte a mestura nun molde engraxado e enforna a 180 \u00b0C durante uns 30\u201335 minutos (ata que estea dourada e, ao pinchar, saia seco).<\/span><\/div><\/li>
    • Deixa arrefriar e espolvorea con azucre glac\u00e9 por riba ou, como alternativa, con chocolate.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n