{"id":3393,"date":"2026-04-20T09:38:10","date_gmt":"2026-04-20T09:38:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/?p=3393"},"modified":"2026-04-20T09:38:10","modified_gmt":"2026-04-20T09:38:10","slug":"pudin-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/compartimoslasrecetas\/gl\/pudin-de-coco\/","title":{"rendered":"Pudin de coco"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\"\"<\/span> Ver m\u00e1s recetas<\/a>\n\n<\/div>\n
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Pudin de coco<\/div>\n
por: <\/span>Mel P Fern\u00e1ndez<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n\n\n
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Pudin de coco<\/h1>\n\n
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por: <\/span>Mel P Fern\u00e1ndez<\/span><\/div>\n\n
A receita do biscoito de coco que preparaba a mi\u00f1a avoa significa moito para min porque non \u00e9 s\u00f3 unha sobremesa sen\u00f3n unha lembranza chea de cari\u00f1o, de fogar e de momentos felices. Cada vez que sinto o seu arrecendo e probo o seu sabor, volvo a eses d\u00edas nos que ela o fac\u00eda con paciencia e amor enchendo a casa de quentura. Ese biscoito representa a s\u00faa forma de coidar, de reunir a familia e de converter algo sinxelo en algo especial. Compartir esta receita \u00e9, para min, unha maneira de manter viva a s\u00faa memoria e de conservar un anaqui\u00f1o dela en cada bocado.

*Receita orixinal en castel\u00e1n<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\n<\/div>\n\n
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Categor\u00eda <\/span>Sobremesas e doces<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Comensales <\/span>6<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Tiempo de elaboraci\u00f3n <\/span>10 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>\n\n<\/div>\n
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Tiempo de cocci\u00f3n <\/span>30 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Ingredientes:<\/h2>
  • 150<\/span> gramos<\/span> de queixo crema para untar<\/span><\/li>
  • 125<\/span> gramos<\/span> de coco relado<\/span><\/li>
  • 2<\/span> culleradas<\/span> de fari\u00f1a<\/span><\/li>
  • 1<\/span> culleradi\u00f1a<\/span> de po para a cocci\u00f3n<\/span><\/li>
  • 50<\/span> gramos<\/span> de azucre moreno<\/span><\/li>
  • 3<\/span> ovos<\/span><\/li>
  • 2<\/span> culleradas<\/span> de manteiga<\/span><\/li>
  • Esencia de vainilla<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
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    Preparaci\u00f3n:<\/h2>
    • Prequentar o forno a 180 graos.<\/div><\/li>
    • Bater os ovos co azucre, coa esencia de vainilla e co queixo crema.<\/div><\/li>
    • Derreter a manteiga e engadirlla \u00e1 mestura.<\/div><\/li>
    • Engadir o coco, a fari\u00f1a e mais o po de forno.<\/div><\/li>
    • Mesturar todo e levar ao forno durante 30 minutos.<\/div><\/li>
    • Esparexer coco relado.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n