Biscoito de chocolate e laranxa
Biscoito de chocolate e laranxa
É a base dun biscoito que me ensinou a miña nai cando me independicei e que eu fun adaptando e mellorando co tempo, ata o punto de que agora un amigo ten un restaurante e pídeme que llo leve para o almorzo.
*Receita orixinal en castelán
*Receita orixinal en castelán
Categoría Sobremesas e doces
Comensais personas
Tempo de elaboración 10 minutes
Tempo de cocción 30 minutes
Ingredientes:
- 1 Iogur natural
- 1 vaso de iogur de aceite
- 1,5 vasos de iogur de azucre
- 1 vaso de iogur de cacao puro
- 2 vasos de iogur de fariña integral
- 3 Ovos
- 1 sobre de fermento
- 1/2 cdña de esencia de laranxa
Preparación:
- Prequentamos o forno a 180⁰.
- Mentres, botamos todos os ingredientes nun bol e batemos durante uns minutos. Ao ver que é unha masa homoxénea e algo líquida, vertémola no molde que elixamos. Mellor se é rectangular ou cadrado.
- Metémolo no forno durante uns 30 minutos aproximadamente, comprobamos que estea feito por dentro e sacámolo.
- Deixamos repousar e comemos.
- Ten que quedar o interior esponxoso como o da foto, só que este é doutro sabor.