Dulce árabe RKHAMA
Dulce árabe RKHAMA
Es un dulce especial para mí porque me recuerda a mi infancia. Lo solía preparar mi madre en días especiales de festividad. Lo recuerdo con mucha emoción y ternura porque me traslada a momentos llenos de felicidad y reencuentro con mi familia.
Categoría Postres y dulces
Comensales personas
Tiempo de elaboración 45 minutos
Ingredientes:
- 500 g de cacahuetes sin piel. Tostadas y trituradas
- 100 g galletas trituradas
- 150 ml miel
- 1 cda pequeña canela
- 240 g chocolate blanco
- 150 g chocolate negro
Preparación:
- En un bol, mezclar los cacahuetes, las galletas, la canela y la miel hasta formar una mezcla homogénea y consistente.
- En una bandeja con papel de horno, estirar la masa con la ayuda de un rodillo y verter encima el chocolate negro derretido al baño maría (dejando un poco para la decoración final).
- Dejamos reposar en la nevera 10 minutos. Después le damos la vuelta y echamos el chocolate blanco hasta cubrirlo todo. Con el chocolate negro sobrante hacemos trazos rectos y viceversa.
- Volvemos a dejar enfriar de nuevo. Cortamos con un cuchillo afilado en forma de cuadrados.