Croquetas de cecina
Croquetas de cecina
Muy especial: una receta que me pasó mi abuela y a todo el mundo le encanta. Es una receta bastante clásica, pero está buenísima. Esa receta lleva años en mi familia pasando de generación en generación.
Categoría Entrantes y aperitivos
Comensales personas
Tiempo de elaboración 30 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Ingredientes:
- 150 g de cecina
- Harina
- Leche desnatada
- 1 Cebolla
- Sal
Preparación:
- Primero doramos un poco la cebolla, añadimos la cecina y la harina. Una pizca de sal.
- Y vamos añadiendo la leche poco a poco hasta que cuaje la mezcla.
- Después enrollar con pan rallado y huevo.