Nuestras Fiestas Gastronómicas: provincia de Lugo

Martes 17 Enero 2017
Gadis Colabora
En las Fiestas Gastronómicas de Galicia se mezcla la cultura y la tradición. En Gadis os presentamos las de la provincia de Lugo.
Festa do Berberecho de Foz [14 - 15 Enero 2017]
No te pierdas la 24ª edición de esta Festa en la que se preparan miles de kilos de berberecho, sólo en la carpa principal, sobre 1.800 y en el puerto se puede realizar la ruta del berberecho por los locales de hostelería de Foz.

Feira do Viño de Chantada [10 - 12 Marzo 2017]
Comparte la pasión por el vino de los habitantes de Chantada, Corazón de Galicia y Capital da Ribeira Sacra.

Festa do Ourizo de Cervo [11-12 Marzo 2017]
Los bares y restaurantes del pueblo preparan el espectacular erizo de esta zona para que todo el mundo pueda probarlo a ritmo de verbena y gaiteiros.

Festa do Queixo de Friol e Pan de Ousá en Friol [26 Marzo 2017, fecha  orientativa]
El queso de Friol se hace a mano y con leche de vacas criadas na casa. Hay varios tipos según el tiempo de curación y se acompaña con pan de Ousá, un pan artesano de trigo do país que se conserva fresco hasta diez días... delicioso mimo gallego en un clásico Pan con Queixo.

Feira do Viño de Amandi en Sober [7 - 9 Abril 2017]
Vinos cultivados en el Cañón del Sil de la Ribeira Sacra. Siglos de tradición de uva Mencía y de vendimia heroica en un marco natural incomparable.

Festa do Queixo de San Simón en Vilalba [1-2 Abril 2017]
El San Simón da Costa se elabora en la Comarca da Terra Chá, limítrofe con A Mariña lucense. Un tetilla irresistible de leche de vaca y ahumado con madera de abedul.

Festa da Troita en A Pontenova [1 Mayo 2017]
Fiesta que reúne en las aguas del río Eo a pescadores de Galicia, Asturias y otras comunidades desde hace 30 años.  La Federación Nacional de Pesca ha declarado el  campeonato que se celebra en esta fiesta de interés deportivo nacional.

Festa da Filloa en Muimenta [1 Mayo 2017]
Filloeiras y filloeiros se esmeran para ofrecer miles de filloas hechas con agua, harina, sal y huevo, y acompañadas de churrasco y chorizos criollos en una tradicional fiesta.

Mostra do Aceite en Quiroga [ Mayo 2017, fecha  orientativa]
Una de las zonas de Galicia donde se mantiene el cultivo de olivos y la elaboración tradicional del aceite. En la fiesta se realizan dos muelas en el antiguo molino de aceite que conserva el vecino Guillermo.

Mostra de Viños da Ribeira Sacra en Pantón [13 - 14 Mayo 2017, fecha orientativa]
El primer domingo de junio, se celebra la muestra de vinos de la Ribeira Sacra en Pantón.  
Descubre también durante todo el mes la Ruta del Románico de Pantón.

Festa da Merluza do Pincho de Celeiro [22 Julio 2017]
La lonja vieja del puerto de Celeiro acoge la degustación de este exquisito pescado blanco capturado de forma tradicional, a anzuelo.

Feira do Percebe de Rinlo, Ribadeo  [29 - 30 Julio 2017]
13ª edición de esta fiesta del percebe organizada por la Cofradía de Pescadores de Ribadeo donde se sirven más de 600 kilos de este apreciado marisco.

Feira do Bonito de Burela [5 Agosto 2017]
Célebre por su flota atunera y la hospitalidad de su gente. Disfruta de las elaboraciones de este pescado del Mar del Norte.

Queimada popular de Cervo [19 Agosto 2017]
Fiesta que celebra este ritual con una representación teatral  diferente todos los años, pero con un final común: un conxuro que da paso a una gran queimada de orujo gallego.

Festa da Faba de Lourenzá [30 Septiembre - 2 Octubre 2017]
La joya que guarda Lourenzá, además de un impresionante paisaje e historia, es una legumbre 
única cultivada en los valles del río Masma: la FABA DE LOURENZÁ.

Festa da Castaña en Seoane do Courel [4 Noviembre 2017]
Un entorno natural de castaños centenarios que dan un fruto de lujo, la castaña del Courel. 

Feira do Capón de Vilalba [17 Diciembre 2017, fecha orientativa]
El Capón de Vilalba tiene fama y renombre dentro y fuera de España, siendo uno de los gallos capados y cebados más codiciados para la mesa de Navidad.


Folleto completo.


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